律师会见并不必须做笔录。从法律规范的角度来看，《刑事诉讼法》并未明确规定律师会见时必须制作会见笔录。是否制作会见笔录，更多取决于律师的执业习惯、案件的具体需要以及律师对会见效率与质量的权衡。

1. 非必须性：

   • 法律没有强制要求律师会见时必须做笔录。
   • 会见笔录并非证明案件事实的证据，而是辩护人提交的材料之一。

2. 制作笔录的理由：

   • 防范风险：通过笔录记录会见过程，有助于律师回顾和检查会见内容，确保没有遗漏或误解。
   • 体现工作量：笔录可以作为律师工作量的一个参考，展示律师对案件的投入和认真程度。
   • 备忘与梳理：笔录有助于律师梳理案情，明确下一步的辩护策略或调查方向。

3. 不制作笔录的考虑：

   • 注重效率：在会见时间有限的情况下，不做笔录可以提高会见的效率，使律师能够更多地与当事人交流。
   • 灵活性：有些律师可能更倾向于通过口头交流来获取信息，认为这种方式更加灵活和自然。

4. 实际情况的权衡：

   • 在实践中，律师会根据案件的具体情况、当事人的需求以及自身的执业习惯来决定是否制作会见笔录。
   • 对于复杂或重要的案件，律师可能会倾向于制作详细的会见笔录，以确保对案情的全面了解和准确把握。
   • 而对于相对简单或紧急的会见，律师可能会选择不做笔录，以节省时间和精力。

综上所述，律师会见时是否做笔录并非一成不变的要求，而是需要根据实际情况进行权衡和决策。如果你作为当事人或律师对此有疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。