在离婚起诉书中，关于是否只写房产而不写金额，这主要取决于您的具体诉求和案件的实际情况。以下是对这一问题的详细解答：
一、法律规定与实际操作
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》和《民法典》的相关规定，起诉离婚时，核心的诉讼请求是解除婚姻关系。分割夫妻共同财产（包括房产）并非必要请求，当事人可以自主选择是否要求法院在离婚诉讼中一并处理。
实际操作：
- 在离婚起诉书中，您可以只提及要求分割的财产类型（如房产），而不具体写明金额。这通常适用于双方对财产的大致范围或分割方式有初步共识，但尚未确定具体金额的情况。
- 然而，如果双方对财产的价值和分割存在较大争议，或者法院需要更具体的信息来做出判决，那么写明房产的具体价值或分割金额可能会更有助于案件的审理。
二、只写房产不写金额的可能影响
审理过程中的模糊性：
- 如果不写明金额，可能会在审理过程中增加一定的模糊性和不确定性。法院可能需要额外的证据或评估来确定房产的具体价值和分割方式。
后续诉讼的可能性：
- 如果在离婚诉讼中未处理财产分割的具体金额，后续双方若对财产分割产生争议，可能需要通过另外的诉讼（如离婚后财产分割之诉）来解决。
三、建议与注意事项
全面考虑：
- 在决定起诉离婚前，建议全面考虑各种问题，包括财产分割、子女抚养等。如果可能，与对方进行协商并达成初步共识，这有助于简化诉讼过程。
咨询专业律师：
- 寻求专业律师的帮助是明智之举。律师会根据您的具体情况和诉求提供法律建议和帮助，确保您的合法权益得到维护。
准备充分证据：
- 无论是否写明金额，都建议准备充分的证据来支持您的诉求。这包括房产证、评估报告、双方协商记录等。
综上所述，离婚起诉书中只写房产不写金额是可能的，但这一选择应基于全面考虑和充分了解后续可能面临的法律后果。在涉及离婚等复杂法律问题时，建议咨询专业律师并准备充分的证据来支持您的诉求。