针对您提出的“刑事案件诈骗如果没抓到案子会怎么样”的问题，以下是对该问题的详细解答：

首先，如果诈骗罪犯罪嫌疑人没被抓到，案件的侦查工作并不会因此停止。公安机关会持续进行侦查，采用多种手段来全力追捕在逃的犯罪嫌疑人。这些手段包括但不限于调查取证、向相关人员了解情况、收集证据，追踪线索，以及运用技术侦查手段来锁定嫌疑人的位置。

对于已经到案的犯罪嫌疑人，公安机关会按照正常的法律程序来处理。根据他们在犯罪中起到的作用、犯罪情节的轻重等，可能会对他们采取拘留、逮捕等强制措施。之后，案件会依次经过侦查、审查起诉、审判等阶段，最终确定他们的罪名和相应的刑罚。

对于那些尚未被抓获的嫌疑人，公安机关会将其列入网上追逃名单。这意味着，无论他们逃到哪里，只要一出现，公安机关就能迅速实施抓捕。法律不会因为有部分嫌疑人在逃就停止对整个案件的处理，打击犯罪的行动会一直持续下去。

此外，即使诈骗犯尚未被抓捕到案，司法机关也会依据已查明的犯罪事实、情节以及相关法律规定来对其进行量刑。他们会凭借已查明的各类证据，如诈骗金额、实施手段以及造成的危害后果等，来精准确定诈骗犯的量刑档次。

总的来说，无论诈骗犯是否被抓获，法律都会对其进行相应的处理。对于在逃的诈骗犯，公安机关会全力追捕；对于已到案的诈骗犯，会按照法律程序进行处理；对于尚未被抓获的诈骗犯，司法机关也会依据已查明的证据进行量刑。因此，建议犯罪嫌疑人主动投案自首，争取从宽处理。