如果还钱后借条没有收回，您可以采取以下措施来确保自身权益：

一、与借款人沟通

首先，尝试与借款人进行友好沟通，说明借条未收回的情况，并请求其开具一份收到还款的书面文件，明确还款事实及借条的作废。如果借款人同意，这将是最直接且有效的解决方式。

二、保留还款证据

如果借款人拒绝开具收到还款的书面文件，您务必保留好所有与还款相关的证据。这些证据包括但不限于：

1. 转账记录：如果是通过银行或第三方支付平台转账，务必保存好转账记录，包括转账时间、金额、转账双方的账号信息等。
2. 银行流水：如果是通过银行账户还款，可以打印出还款当日的银行流水作为证据。
3. 聊天记录：如果与借款人有关于还款的短信、微信等聊天记录，也要妥善保存，这些可以作为辅助证据。
4. 见证人证言：如果是现金还款，且当时有见证人在场，可以请见证人出具证言，证明还款事实。

三、法律途径维护权益

如果后续发生纠纷，您可以凭借上述保留的还款证据，通过法律途径来维护自身权益。具体来说：

1. 起诉请求判定借条失效：如果借款人凭借未收回的借条向您主张债权，您可以向法院提起诉讼，请求法院根据还款证据判定借条失效。
2. 积极应诉：如果借款人将您告上法庭，您务必积极应诉，并在法庭上出示有力证据来证明已还款的事实。

四、预防措施

为了避免类似情况再次发生，建议您在还款时务必注意以下几点：

1. 当面收回借条：在还款时，最好当面要求借款人交回借条，并确认借条的完整性和真实性。
2. 转账备注：如果是通过转账方式还款，可以在转账备注中注明“还款”及具体还款事项，以便日后查证。
3. 保留证据意识：在日常生活中，要时刻保持保留证据的意识，对于涉及金钱交易的事项，务必保存好相关证据。

总之，虽然借条未收回可能会带来一定的法律风险，但只要您及时采取行动，保留好还款证据，并通过法律途径来维护自身权益，就能够有效地化解风险。