诈骗胁迫让老百姓签字是犯法的。

从法律角度来看，诈骗胁迫行为涉及到对他人意志的非法干涉，违背了自愿原则。在签字这一法律行为中，如果签字人是在受到欺诈或胁迫的情况下签字的，那么该签字行为可能被视为无效。

具体来说，诈骗通常指的是以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式，使他人产生错误认识，并基于这种错误认识而处分财产的行为。而胁迫则是指行为人通过威胁、恐吓等手段，使他人产生恐惧心理，并在这种恐惧心理的驱使下做出违背自己真实意愿的行为。

在签字场景中，如果签字人是在被欺诈或胁迫的状态下签字的，那么该签字行为可能不具备法律效力。因为签字人的真实意愿被非法干涉了，所以签字行为不能被视为其真实的意思表示。

此外，诈骗胁迫行为还可能触犯刑法，构成犯罪。例如，诈骗罪、敲诈勒索罪等都是以非法占有为目的，通过欺诈或胁迫手段获取他人财物的犯罪行为。

因此，诈骗胁迫让老百姓签字是犯法的，不仅可能导致签字行为无效，还可能触犯刑法，承担刑事责任。如果遇到了类似的情况，建议及时向公安机关报案，并寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。