把人家的车后面刮了然后走了，如果之后被找到，这种行为确实有可能构成肇事逃逸。以下是对此问题的详细分析：

一、肇事逃逸的定义与构成要件

肇事逃逸，指的是在道路交通事故发生后，当事人为逃避法律追究（如赔偿责任、行政处罚等），驾驶车辆或遗弃车辆逃离事故现场的行为。其构成要件包括：

1. 发生了道路交通事故，无论是轻微刮蹭还是严重碰撞，只要涉及道路交通且产生了损害后果，均属于道路交通事故范畴。
2. 行为人主观上有逃避责任承担的意图，例如为了逃避赔偿对方车辆维修费用或可能的行政处罚等法律后果而选择逃跑。
3. 行为人客观上实施了逃离事故现场的行为，即实际离开了事故现场，未履行报警、协商等义务。

二、特殊情况的考量

并非所有离开事故现场的行为都构成肇事逃逸。如果行为人有证据证明其并不知晓发生了刮蹭事故而离开现场，比如刮蹭极其轻微，车辆几乎无明显碰撞痕迹，且当事人确实未察觉，那么这种情况下一般不认定为肇事逃逸。但需要注意的是，举证责任通常由声称自己不知情的当事人承担。

三、法律后果

一旦被认定为肇事逃逸，行为人将面临以下法律后果：

1. 民事责任：需要承担事故的全部责任，并赔偿对方的车辆损失等费用。
2. 行政责任：可能会面临罚款、扣分、甚至拘留等行政处罚。根据《道路交通安全法》规定，一般会由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处15日以下拘留。
3. 刑事责任：如果造成的后果特别严重，还可能涉嫌刑事犯罪，如交通肇事罪，将面临更加严厉的刑事处罚。

四、正确的应对方式

为了避免不必要的法律纠纷和严重后果，如果不小心刮了别人的车，行为人应当立即停车并采取以下措施：

1. 查看情况，确认事故的具体情况和损害程度。
2. 报警处理，及时拨打报警电话，通知交警到场处理。
3. 与对方当事人交换联系方式，以便后续协商赔偿事宜。
4. 积极配合交警的调查，如实陈述事故经过，提供相关信息和证据。

综上所述，把人家车刮了然后离开，如果之后被找到且无法证明自己不知晓事故发生，那么这种行为很可能被认定为肇事逃逸，并带来严重的法律后果。因此，建议驾驶者在遇到类似情况时务必保持冷静，按照上述正确的方式进行处理。如果您对此类问题有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。