工程甲方项目人员不可以直接“开业绩”，这里的“开业绩”我理解为是指工程甲方项目人员是否可以直接参与工程款的结算或开具相关的业绩证明。以下是对此问题的详细分析：

一. 工程甲方项目人员的职责

工程甲方项目人员主要负责工程项目的监督、管理和协调工作，他们的主要职责是确保工程项目的顺利进行，并按照合同要求完成工程任务。他们并不直接参与工程款的结算或开具业绩证明。

二. 工程款的结算和业绩证明的开具

1. 工程款的结算：通常是由工程承包单位（可能是总承包单位或分包单位）与建设单位（甲方）之间进行。结算的依据是双方签订的工程合同，以及工程实际完成情况和质量验收结果。工程甲方项目人员可能会参与验收过程，但最终的结算和款项支付需要由甲方的财务部门或相关负责人进行。

2. 业绩证明的开具：业绩证明通常是由工程承包单位根据其完成的工程项目情况开具的，用于证明其在某一领域或某一工程项目中的业绩和实力。这种证明通常用于投标、资质申请等场合。工程甲方项目人员可能会提供相关的工程项目信息或验收报告等辅助材料，但开具业绩证明的主体仍然是工程承包单位。

三. 法律法规的约束

根据《中华人民共和国建筑法》的相关规定，工程承包单位应当对其承包的工程质量负责，并按照合同约定完成工程任务。同时，法律也禁止承包单位将其承包的全部建筑工程转包或肢解后分包给他人。这些规定都强调了工程承包单位在工程项目中的主体地位和责任，而工程甲方项目人员则主要是履行监督和管理职责，并不直接参与工程款的结算或开具业绩证明。

我的观点：综上所述，工程甲方项目人员不可以直接“开业绩”，他们主要负责工程项目的监督、管理和协调工作，并不直接参与工程款的结算或开具业绩证明。如有进一步需要，您可以继续咨询我。