针对您提出的“离职不给工资劳动局怎么处理”的问题，以下是一个清晰、详细且有深度的解答：

首先，当您离职后遇到用人单位未支付工资的情况，您可以向当地劳动局（也称为劳动保障行政部门）进行投诉，以维护自己的合法权益。劳动局在接到投诉后，会按照以下流程进行处理：

1. 调查核实：

   • 劳动局会对您的投诉情况进行详细的调查核实，包括了解您的劳动关系、工资支付情况等信息。
   • 他们会要求您提供相关证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、离职证明等，以证明您与用人单位之间的劳动关系以及工资未支付的事实。

2. 责令支付：

   • 如果经过调查，劳动局确认用人单位确实存在未支付工资的情况，他们会根据《劳动合同法》和《劳动保障监察条例》的相关规定，责令用人单位在规定期限内支付您的工资。

3. 加付赔偿金：

   • 如果用人单位在劳动局责令支付后仍然逾期不支付，劳动局有权要求用人单位按照应付金额的百分之五十至百分之一百的标准，向您加付赔偿金。

4. 法律保障：

   • 整个处理过程中，劳动局会依法保障您的合法权益，推动用人单位尽快结清工资。
   • 如果用人单位拒绝执行劳动局的决定，您还可以依法向人民法院申请强制执行。

为了确保投诉的顺利进行，您需要注意以下几点：

• 准备充分证据：在投诉前，请务必准备好所有能证明您劳动关系和工资未支付情况的证据。
• 积极配合调查：在劳动局进行调查时，请积极配合他们的工作，提供所需的信息和资料。
• 耐心等待结果：投诉处理需要一定的时间，请您耐心等待劳动局的处理结果。

综上所述，当您离职后遇到用人单位未支付工资的情况时，可以向当地劳动局投诉并寻求帮助。劳动局会依法对您的投诉进行处理，并努力推动用人单位尽快结清您的工资。