关于“业主更换电梯谁来评标”的问题，这通常涉及到电梯更换项目的评标流程和相关责任方。虽然您提供的参考信息主要聚焦于《住宅电梯安全评估工作办法》，并没有直接提及评标的具体流程，但我可以根据一般经验和该办法的内容，为您概述一个可能的评标流程以及涉及的责任方。
评标流程概述
项目启动与招标：
- 业主或物业管理公司作为电梯更换项目的发起方，通常会通过招标方式选择电梯供应商或安装服务商。
- 招标文件中会明确评标标准、方法以及评标委员会的组成要求。
评标委员会组成：
- 评标委员会通常由业主代表、物业管理公司代表、相关技术专家（如电梯行业专家）、法律顾问等组成。
- 成员数量根据项目规模和复杂程度确定，但应确保评标过程的公正性和专业性。
评标过程：
- 评标委员会依据招标文件中规定的评标标准和方法，对投标文件进行评审。
- 评审内容可能包括投标人的资质、技术实力、过往业绩、报价合理性、售后服务承诺等。
- 评标过程应保密，并确保所有投标人的公平竞争。
评标结果确定与公示：
- 评标委员会完成评审后，会出具评标报告，推荐中标候选人。
- 中标候选人名单通常会在一定范围内进行公示，接受社会监督。
合同签订与执行：
- 公示无异议后，业主或物业管理公司与中标人签订电梯更换合同。
- 合同内容应明确双方的权利义务、更换电梯的规格型号、安装时间、验收标准等。
责任方说明
- 业主或物业管理公司：作为项目发起方，负责招标文件的编制、评标委员会的组建、评标过程的监督以及最终合同的签订与执行。
- 评标委员会：负责依据招标文件中规定的评标标准和方法进行公正、专业的评审，并出具评标报告。
- 投标人：参与投标，提供符合招标文件要求的投标文件，并接受评标委员会的评审。
与《住宅电梯安全评估工作办法》的关联
虽然《住宅电梯安全评估工作办法》主要关注电梯的安全评估，但在电梯更换项目中，安全评估也是重要的一环。在评标过程中，评标委员会可能会参考安全评估报告来评估投标人的技术实力和服务质量。因此，业主或物业管理公司在招标前，可以委托专业机构对电梯进行安全评估，以确保更换的电梯符合安全要求。
综上所述，业主更换电梯的评标过程涉及多个责任方和环节，需要确保评标过程的公正性、专业性和透明度。同时，参考《住宅电梯安全评估工作办法》等相关规定，可以进一步提升电梯更换项目的安全性和合规性。