餐饮超过经营范围的问题，主要属于市场监管局的管理范畴。

具体来说，根据《餐饮业经营管理办法(试行)》的相关规定，商务、价格等主管部门在各自职责范围内对餐饮业经营行为进行监督管理。对于餐饮经营者违反该办法的行为，如超出经营范围等，商务主管部门可提请有关部门依法处罚。在实践中，市场监管局作为负责市场监管和行政执法的部门，会对此类违规行为进行查处。

因此，如果餐饮经营者存在超过经营范围的情况，可能会面临市场监管局的行政处罚。为了避免不必要的法律风险，建议餐饮经营者严格遵守相关法律法规和规章，确保在规定的经营范围内开展业务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。