正中神经断裂是否达到人身保险伤残评定标准，需要依据具体的伤残评定标准来判断。

一. 正中神经断裂与伤残评定的关系

1. 伤残评定的基础：伤残评定通常基于医学诊断、功能障碍程度以及社会影响等多方面因素。对于正中神经断裂，首先需要医学上的确切诊断，并评估其导致的功能障碍程度。
2. 参照具体标准：人身保险伤残评定标准通常会在保险合同中明确，或参照国家、行业的相关标准。这些标准会详细列出各种伤残情况及其对应的等级。

二. 正中神经断裂的医学与功能障碍

1. 医学诊断：正中神经断裂是明确的医学诊断，通常会导致手部功能受限，如拇指对掌功能受限、手指屈曲功能障碍等。
2. 功能障碍程度：根据断裂程度、治疗情况及恢复效果，正中神经断裂可能导致不同程度的功能障碍，进而影响日常生活和工作能力。

三. 结合伤残评定标准进行判断

1. 查阅标准：需要查阅具体的人身保险伤残评定标准，看是否有关于正中神经断裂或类似神经损伤的评定条款。
2. 对比评估：将正中神经断裂导致的功能障碍与伤残评定标准中的条款进行对比，判断是否符合某一伤残等级的条件。

我建议：为了准确判断正中神经断裂是否达到人身保险伤残评定标准，您应查阅具体的人身保险伤残评定标准，并咨询专业的医学鉴定机构或保险公司进行评估。如有进一步需要，您可以继续咨询我。