产品集中市场未落实503号令，将可能面临责令改正、警告、罚款，甚至责令停业整顿等处罚。具体分析如下：

一. 503号令的相关规定

• 假设503号令是关于产品集中市场管理、产品质量监管或相关市场规范的具体行政法规（注：实际中需具体查询503号令的具体内容，此处为假设情境），那么市场主办方或管理者应当严格遵守该法令的各项规定。

二. 未落实503号令的法律后果

1. 责令改正与警告：根据一般行政法规的执法程序，市场监管部门在发现市场未落实相关法规时，首先会责令其改正，并可能给予警告，要求市场主办方或管理者立即采取措施，确保符合法规要求。
2. 罚款：如果市场主办方或管理者在责令改正后仍未落实，或者违规行为情节较为严重，市场监管部门有权依据相关法规对其处以罚款。罚款的具体数额通常会根据违规的严重程度、市场规模、影响范围等因素来确定。
3. 责令停业整顿：在极端情况下，如果市场主办方或管理者的违规行为极其严重，且对消费者权益、市场秩序等造成了重大损害，市场监管部门有权责令其停业整顿，直至符合法规要求。

三. 法律依据的类推

• 虽然直接针对503号令的处罚规定可能未在提供的法律知识中明确列出，但根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规的精神，对于违反产品质量监管、市场管理规范等行为，监管部门均有权采取相应的处罚措施，包括但不限于责令改正、警告、罚款、责令停业整顿等。

我建议市场主办方或管理者应高度重视503号令的落实工作，确保市场运营符合法规要求，避免不必要的法律风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。