偷别人一碗咸菜一般不会判刑。下面我将对此进行详细分析：

一. 偷窃行为的法律界定

• 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，才会构成盗窃罪，从而面临刑事处罚。
• 在此案例中，偷的是一碗咸菜，其价值显然不大，也不属于多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃或扒窃的情形。

二. 实际法律应用

• 在实际法律应用中，对于偷窃价值微小的物品，通常不会以盗窃罪论处。这类行为更多地会被视为违反社会治安的行为，可能会受到行政处罚，如罚款、警告等，而不是刑事处罚。
• 例如，如果某人在市场上偷了一根价值几元的香蕉，这种行为虽然不道德，但通常不会构成犯罪，更不会因此被判刑。

三. 我的观点

• 我建议，虽然偷别人一碗咸菜不会判刑，但这种行为仍然是不道德的，且违反了社会公德和法律法规。我们应该尊重他人的财产权，不随意拿取他人的物品。
• 如果发现有此类行为，应及时制止并教育行为人，以维护社会的公平和正义。

综上所述，偷别人一碗咸菜一般不会判刑，但这种行为是不道德的，且可能受到行政处罚。如有进一步需要，您可以继续咨询我。