如果您在一个单位办理了健康证但未上班，之后换了工作，您需要重新按照新工作单位的要求办理健康证。以下是具体的分析：

一. 健康证与工作单位的关系

• 健康证是针对特定工作单位的食品安全要求而办理的，它证明了您在当时的工作单位通过了健康检查，符合从事相关工作的健康条件。
• 当您更换工作单位时，由于不同单位可能有不同的食品安全标准和要求，因此原单位办理的健康证可能无法直接在新单位使用。

二. 更换工作单位后的处理

1. 了解新单位要求：首先，您需要了解新工作单位对健康证的具体要求，包括是否需要重新办理、办理的流程以及所需材料等。
2. 重新办理健康证：根据新单位的要求，您可能需要前往指定的医疗机构进行健康检查，并办理新的健康证。请确保按照新单位的规定完成所有步骤。
3. 提交相关证明：办理完新的健康证后，您需要将相关证明提交给新工作单位，以满足其食品安全管理的要求。

三. 法律依据

• 根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，食品生产经营企业应当建立并执行从业人员健康管理制度，确保从业人员符合健康要求。虽然法律没有直接规定更换工作单位后必须重新办理健康证，但出于食品安全管理的需要，新工作单位有权要求您重新办理。

我建议您在与新工作单位确认入职前，就提前了解并准备好办理健康证的相关事宜，以确保能够顺利入职并符合新单位的食品安全要求。如有进一步需要，您可以继续咨询我。