花现金本身不违法，但不交税是违法的。具体分析如下：
一. 花现金的合法性
- 使用现金进行交易或支付是合法的，因为现金是中华人民共和国的法定货币，任何单位和个人不得拒收。这一点由《中华人民共和国人民币管理条例》第三条明确规定。
二. 不交税的违法性
- 纳税义务：纳税人必须按照规定的期限缴纳税款。如果未按照规定期限缴纳税款，税务机关将责令限期缴纳，并从滞纳税款之日起，按日加收滞纳税款万分之五的滞纳金。这是《中华人民共和国税收征收管理法》第三十二条所规定的。
- 法律责任：如果纳税人在规定期限内不缴或者少缴税款，并且经税务机关责令限期缴纳后逾期仍未缴纳，税务机关不仅可以采取强制执行措施追缴税款，还可以对不缴或者少缴的税款处以百分之五十以上五倍以下的罚款。这一规定来源于《中华人民共和国税收征收管理法》第六十八条。
三. 总结
- 花现金本身并不违法，它是合法的交易方式。但是，如果因为交易或收入产生了应纳税款，而纳税人选择不交税，那么这种行为是违法的，将面临税务机关的处罚，包括加收滞纳金、强制执行措施以及罚款等。
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