订婚时写的出轨赔偿承诺书，在符合一定条件下是具有法律效力的。下面我将从法律效力及撰写要点两个方面进行详细说明：

一. 法律效力分析

1. 行为能力：根据《中华人民共和国民法典》第一百四十三条，行为人必须具有相应的民事行为能力。因此，撰写出轨赔偿承诺书时，双方都必须具备完全民事行为能力。
2. 意思表示真实：同样依据《中华人民共和国民法典》第一百四十三条，承诺书的内容必须是双方真实的意思表示，不存在欺诈、胁迫等情形。
3. 不违反法律法规：承诺书的内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。例如，赔偿金额或条件不得过分苛刻，以免被视为无效。
4. 书面形式：虽然《中华人民共和国民法典》对于订婚期间的财产约定没有明确规定必须采用书面形式，但为了确保承诺书的证据效力和可执行性，建议采用书面形式，并双方签字确认。

二. 撰写要点

1. 明确双方信息：承诺书中应明确写明双方的姓名、身份证号码等基本信息，以确保主体的明确性。
2. 具体赔偿内容：详细列明出轨方应支付的赔偿金额、赔偿方式（如一次性支付或分期支付）、赔偿期限等。同时，也可以约定赔偿的触发条件，如出轨行为的定义和证据要求。
3. 违约责任：明确约定如出轨方未按时支付赔偿或违反其他约定时，应承担的违约责任。
4. 签字确认：双方应在承诺书上签字并注明日期，以表示对承诺内容的认可和接受。

例如，承诺书中可以写明：“本人（出轨方姓名）承诺，在订婚期间及婚后，如发生出轨行为，将自愿向（另一方姓名）支付赔偿金XX元，并于XX日内一次性支付完毕。如未按时支付，将承担违约责任。”

我的观点：订婚时写的出轨赔偿承诺书，在双方具备完全民事行为能力、意思表示真实、不违反法律法规的前提下，是具有法律效力的。但为了确保承诺书的证据效力和可执行性，建议采用书面形式，并详细列明赔偿内容、违约责任等条款。如有进一步需要，您可以继续咨询我。