农村土地确权多出的土地，应由村集体经济组织或者村民委员会经营、管理。具体分析如下：

一. 土地归属与管理

• 根据《中华人民共和国土地管理法》第十一条，农民集体所有的土地依法属于村农民集体所有的，由村集体经济组织或者村民委员会经营、管理。这意味着，农村土地确权过程中多出的土地，作为农民集体所有的一部分，其管理和经营权归属于村集体经济组织或者村民委员会。

二. 宅基地面积规定

• 依照《中华人民共和国土地管理法》第六十二条，农村村民一户只能拥有一处宅基地，且宅基地的面积不得超过省、自治区、直辖市规定的标准。这一条款虽然主要规定了宅基地的面积限制，但也间接说明了农村土地使用的规范性，多出的土地并不能随意分配或个人占有。

三. 土地规划与利用

• 农村村民建住宅或进行其他土地利用时，应当符合乡（镇）土地利用总体规划、村庄规划，并尽量使用原有的宅基地和村内空闲地。这表明，农村土地的利用需要遵循统一规划，多出的土地应纳入规划中进行合理利用，而非由个人随意处置。

综上所述，农村土地确权多出的土地，应由村集体经济组织或者村民委员会根据相关法律法规和乡村规划进行经营、管理，以确保土地的合理利用和乡村的可持续发展。如有进一步需要，您可以继续咨询我。