如快手平台拒绝删除侵权视频，您可通过法律途径维护自身权益。具体分析如下：

一. 明确侵权行为的法律责任

• 根据《中华人民共和国著作权法》第五十二条，未经著作权人许可，通过信息网络向公众传播其作品的，属于侵权行为，应当承担停止侵害、消除影响、赔礼道歉、赔偿损失等民事责任。

二. 针对快手平台不删除侵权视频的处理方式

1. 收集证据：首先，您需要收集侵权视频的相关证据，包括视频链接、截图、发布时间等，以证明快手平台上存在侵权行为。
2. 再次联系快手平台：在采取法律行动之前，建议您再次联系快手平台，明确告知其侵权情况，并要求其立即删除侵权视频。保留与快手平台的沟通记录，作为后续维权的证据。
3. 向著作权管理部门举报：如快手平台仍拒绝删除侵权视频，您可向当地著作权管理部门（如版权局）进行举报，提交侵权证据，并要求管理部门介入处理。
4. 提起民事诉讼：若著作权管理部门无法解决问题，或者您希望直接通过法律途径维权，可向法院提起民事诉讼，要求快手平台停止侵权行为，并赔偿因此造成的损失。

三. 赔偿与止损

• 根据《中华人民共和国著作权法》第五十四条，侵权人应当按照权利人因此受到的实际损失或者侵权人的违法所得给予赔偿。如权利人的实际损失或侵权人的违法所得难以计算，法院可根据侵权行为的情节，判决给予一定范围内的赔偿。

我建议，在维权过程中，您应始终保持冷静和理性，依法行事。同时，如需进一步了解维权流程或咨询具体问题，您可继续咨询我。