针对你提出的“租机被仲裁如何胜诉，且手机不是本人签收”的问题，以下是我的分析和建议：

核心结论：要胜诉租机仲裁案，关键在于证明手机并非你本人签收，以及你并未实际使用或控制该手机。这通常涉及证据收集、仲裁程序了解和法律策略制定等多个方面。

1. 证据收集：

   • 签收证据：首先，你需要收集所有与手机签收相关的证据，如签收单、物流记录、监控视频等，以证明手机并非你本人签收。
   • 使用证据：同时，提供你并未实际使用或控制该手机的证据，如手机定位记录、通讯记录、支付记录等。
   • 其他证据：任何可能证明你与租机事宜无关的证据，如租赁合同、聊天记录、证人证言等。

2. 了解仲裁程序：

   • 熟悉仲裁规则：了解仲裁机构的规则、程序和时间表，确保你能够按时提交证据、参加听证会等。
   • 准备仲裁材料：根据仲裁规则，准备必要的仲裁材料，如仲裁申请书、证据清单、答辩状等。
   • 参加听证会：如有需要，亲自或委托律师参加听证会，陈述你的观点和理由。

3. 制定法律策略：

   • 抗辩理由：明确你的抗辩理由，即手机并非你本人签收，你并未实际使用或控制该手机，因此不应承担租机合同的责任。
   • 法律依据：查找相关法律法规和司法解释，为你的抗辩理由提供法律依据。
   • 反驳对方证据：对对方提交的证据进行仔细审查，提出质疑和反驳，削弱其证明力。

4. 注意事项：

   • 保持冷静：在整个仲裁过程中，保持冷静和理智，避免情绪化影响你的判断和决策。
   • 积极配合：积极与仲裁机构沟通，按时提交材料，参加听证会等，展现你的诚意和合作精神。
   • 寻求专业帮助：如有需要，可以寻求专业律师的帮助，为你提供法律咨询和代理服务。

综上所述，要胜诉租机仲裁案，你需要收集充分的证据，了解仲裁程序，制定合适的法律策略，并注意保持冷静和积极配合。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。