当货车停在路边被电动车撞时，以下是一些建议的处理步骤，以确保事故得到妥善处理：

一、立即停车并保护现场

1. 事故发生后，无论是货车司机还是电动车驾驶者，都应第一时间停车，并避免车辆移动，以防止二次事故的发生。
2. 使用警示标志或锥形桶等设置明显的警示区域，确保其他车辆和行人能够注意到事故现场，避免误入造成进一步伤害。

二、查看人员伤亡情况

1. 迅速检查双方人员是否受伤，特别是电动车驾驶者或乘客，因为他们可能因撞击而受伤。
2. 若有人员受伤，应立即拨打120急救电话，并尽量保持伤者原地不动，以免加重伤势。同时，告知急救人员事故地点和伤者的基本情况。

三、报警并通知保险公司

1. 拨打122报警电话，向交警说明事故发生的时间、地点、车辆及人员情况等，以便交警能够迅速赶到现场进行处理。
2. 同时，联系自己的保险公司，告知事故详情，启动理赔程序。保险公司会派遣定损员到现场进行勘查，为后续的赔偿事宜提供依据。

四、配合交警调查

1. 交警到达现场后，应如实提供事故经过和相关信息，包括货车是否违规停车、电动车行驶状态等。
2. 若对事故责任认定有异议，可在规定时间内向交警部门申请复核，以确保事故责任得到公正划分。

五、协商赔偿事宜

1. 在确定事故责任后，根据责任比例协商赔偿事宜。赔偿范围可能包括医疗费、误工费、财产损失等。
2. 若协商不成，可通过法律途径解决。可寻求专业律师的帮助，向法院提起诉讼，通过法律程序来维护自己的合法权益。

六、保留相关证据

1. 在整个处理过程中，应保留好相关证据，如事故现场照片、视频、证人证言等。
2. 这些证据在后续协商赔偿或法律诉讼中将起到重要作用，有助于维护自己的权益。

综上所述，当货车停在路边被电动车撞时，应保持冷静并遵循上述处理步骤。通过及时报警、保护现场、查看人员伤亡情况、配合交警调查以及协商赔偿事宜等步骤，可以确保事故得到妥善处理并维护自己的合法权益。