针对村干部赊账不还的情况，取证是维权的关键步骤。以下是我为你详细梳理的取证方法：

1. 直接证据收集：

   • 书面证据：首先，检查是否有书面欠条、借条或相关协议，这些是最直接且有力的证据。确保这些文件上有明确的借款金额、借款时间、还款期限以及双方（借款人和债权人）的签名。
   • 电子证据：如果双方通过短信、微信、电子邮件等电子方式沟通借款事宜，这些聊天记录也可以作为证据。记得截图或保存原始文件，并确保其真实性。

2. 间接证据收集：

   • 证人证言：如果有第三方见证了借款过程或了解借款事实，可以请他们提供证言。证人需要能够清楚陈述所见所闻，并愿意在必要时出庭作证。
   • 录音录像：在合法且不侵犯他人隐私的前提下，录音录像也可以作为辅助证据。例如，与村干部的谈话录音，可以记录对方承认借款或承诺还款的内容。

3. 其他证据：

   • 银行转账记录：如果借款是通过银行转账进行的，那么转账记录也是重要的证据之一。它可以证明资金的流向和金额。
   • 财务记录：如果你或村干部有记录借款的财务账目，这些记录也可以作为辅助证据。

在收集证据的过程中，请务必注意以下几点：

• 合法性：所有证据的收集都必须在法律允许的范围内进行，不得侵犯他人的合法权益。
• 真实性：确保收集到的证据真实可靠，没有伪造或篡改。
• 完整性：尽可能收集全面的证据，形成完整的证据链，以增强证据的说服力。

最后，如果你收集到了足够的证据，但村干部仍然拒绝还款，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。你可以向我详细咨询具体的法律程序和诉讼策略。