在饭店卫生间抽烟是违法的。具体分析如下：
根据相关法律法规，饭店等公共场所是禁止吸烟的，这包括饭店的卫生间在内。以下是对此问题的详细解读：
国家层面法律法规：
- 《公共场所卫生管理条例实施细则》明确规定室内公共场所禁止吸烟，并设置了相应的禁烟要求。虽然部分罚款规定在后续修改中有所调整，但禁烟的基本要求仍然有效。
地方性法规：
- 多地制定了专门的公共场所控制吸烟条例，对饭店等公共场所的吸烟行为进行了具体规定。例如，在北京、上海、广州等城市，都有明确的法规禁止在饭店等公共场所吸烟，并规定了相应的罚款措施。
实际操作：
- 在饭店卫生间抽烟，如果被发现并举报，将可能面临卫生行政部门或相关执法部门的处罚，包括责令改正、罚款等。具体的处罚措施和罚款数额，会根据当地的实际法规和执行情况来确定。
综上所述，饭店卫生间是公共场所的一部分，同样受到禁烟法规的约束。因此，在饭店卫生间抽烟是违法的，并可能面临相应的法律后果。为了自身和他人的健康，请务必遵守相关法规，不在公共场所吸烟。如果你有任何关于此问题的进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。