抓了一条水律蛇吃了可能是违法的。具体分析如下：

1. 法律依据：

   • 根据我国《中华人民共和国野生动物保护法》及相关法律法规，非法猎捕、杀害、收购、运输、出售野生动物及其制品都是违法行为。
   • 水律蛇（滑鼠蛇）属于有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物，即“三有”保护动物，受法律保护。

2. 违法情形：

   • 无论水律蛇是野生还是人工养殖，未经许可出售或用于食用都可能构成违法。
   • 即使认为水律蛇是人工养殖的，但在没有取得繁育许可的情况下，以食用为目的进行收购、出售也是违法的。

3. 法律后果：

   • 违反野生动物保护管理法律法规，非法收购、出售陆生野生动物，情节严重的，可能涉嫌构成非法收购、出售陆生野生动物罪，将面临刑事责任。
   • 相关部门会责令停止违法行为，并可能移送公安机关追究刑事责任。

4. 正确做法：

   • 应增强法律意识，不参与非法收购、出售、食用野生动物的行为。
   • 若发现有人非法收购、出售野生动物，应及时向相关部门举报。

综上所述，抓了一条水律蛇吃了可能是违法的，因为水律蛇属于受法律保护的野生动物，未经许可不得擅自收购、出售或食用。如有任何关于野生动物保护的法律问题，欢迎随时向我咨询。