在涉及被打人验伤的情况下，关于伤情鉴定的次数，通常并没有严格的限定。但一般来说，会进行一次全面性的鉴定工作。以下是关于此问题的详细解答：

1. 通常情况下的鉴定次数：

   • 在处理侵害人身安全的案件中，针对受害者的伤势，通常会进行一次全面性的鉴定。

2. 补充鉴定与重新鉴定的可能性：

   • 如果涉案双方对首次鉴定结论有异议，可以申请补充鉴定或重新鉴定。
   • 补充鉴定是在原有鉴定的基础上增加更多的鉴定项目，以期达到更准确的判定效果。
   • 重新鉴定则是在全然否定原有鉴定协议的基础上，通过提供确凿证据证明法定情形的存在（如鉴定机构或鉴定人员缺乏相关资质、鉴定程序严重违反规定等），并需经过法定的审批流程。

3. 重新鉴定的具体规定：

   • 申请主体：犯罪嫌疑人、被害人都有权提出重新鉴定申请。
   • 申请时间：一般应在公安机关告知鉴定意见后，当事人对鉴定意见有异议时及时提出。
   • 审批流程：办案机关收到重新鉴定申请后，会审查申请理由是否合理。若理由正当，会另行指派或者聘请鉴定人进行重新鉴定。
   • 费用承担：重新鉴定的费用一般由申请人预先支付，最终根据案件处理结果决定由哪方承担。

4. 伤残鉴定的特殊情况：

   • 在某些特殊情况下，如首次鉴定结果存在明显错误或鉴定过程中存在违规行为，经过司法机关批准后，当事人可以申请重新进行鉴定。
   • 重新鉴定需委托给上一级的鉴定机构或其他符合条件的鉴定机构进行。

5. 鉴定时机的选择：

   • 伤残鉴定的适宜时机一般是在受伤后的病情稳定之时，通常是在受伤后的3个月到6个月左右。

综上所述，被打人验伤的鉴定次数并不是固定的，而是根据案件的具体情况、当事人的申请意愿以及相关审批结果来决定的。如果您对具体的鉴定过程或结果有任何疑问或异议，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护您的合法权益。