员工持股计划到期未兑现，确实存在成功维权的案例。以下是对这一问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国公司法》及相关司法解释，员工持股计划作为公司与员工之间的一种契约安排，应当受到法律保护。如果公司未能按照约定兑现员工持股计划，员工有权依法维护自己的合法权益。

2. 成功维权案例：

   • 在实践中，已有不少员工因公司未兑现员工持股计划而提起诉讼，并成功获得了法院的判决支持。这些案例表明，只要员工能够提供充分的证据证明公司存在违约行为，法院通常会支持员工的维权请求。

3. 维权途径：

   • 协商：首先，员工可以尝试与公司进行协商，要求公司按照约定兑现员工持股计划。如果协商无果，再考虑其他途径。
   • 诉讼：如果协商不成，员工可以向法院提起诉讼，要求公司承担违约责任。在诉讼过程中，员工需要提供充分的证据证明公司的违约行为，以及因此给自己造成的损失。
   • 仲裁：如果员工与公司之间签订了仲裁协议，也可以选择向仲裁机构申请仲裁。仲裁机构会根据双方的约定和法律规定，对争议进行裁决。

4. 维权建议：

   • 保留证据：员工在维权过程中，务必保留好与公司之间的所有沟通记录、持股计划协议、公司未兑现承诺的证据等，以便在诉讼或仲裁过程中使用。
   • 寻求专业帮助：如果员工对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助。律师能够为员工提供专业的法律意见和指导，帮助员工更好地维护自己的权益。

综上所述，员工持股计划到期未兑现时，员工完全有权依法维权。通过协商、诉讼或仲裁等途径，员工可以要求公司承担违约责任，并维护自己的合法权益。如果你在这方面遇到了问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。