在刑事案件中，人死了并不意味着案件会自动撤销。处理方式需根据案件所处的具体阶段以及法律规定来依法决定。

1. 侦查阶段：若犯罪嫌疑人在侦查阶段死亡，公安机关通常会撤销案件。因为犯罪嫌疑人已经死亡，无法继续开展刑事诉讼活动，也就不能再追究其刑事责任，案件失去了继续侦查的意义。

2. 审查起诉阶段：在审查起诉阶段，若犯罪嫌疑人死亡，人民检察院会综合考虑全案情况。由于犯罪嫌疑人已死亡，不符合起诉条件，检察院会作出不起诉决定，从而终止诉讼程序。但如涉及违法所得及其他涉案财产的追缴，检察院可向人民法院提出没收违法所得的申请。

3. 审判阶段：若被告人在审判期间死亡，法院一般会裁定终止审理。不过，要是有证据能够证明被告人无罪，并且法院经过缺席审理确认其无罪，就会依法作出无罪判决。

综上所述，人死后案件是否撤销，并非一概而论，而是需根据案件的具体情况和所处的诉讼阶段来依法决定。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会为您提供专业的法律解答。