普通吊车吊铁水，如果未采取必要的安全措施或违反了相关操作规定，可能违反《中华人民共和国安全生产法》及《特种设备安全法》等相关法律法规。具体来说：

1. 违反《中华人民共和国安全生产法》：

   • 该法规定，生产经营单位应当具备安全生产条件，确保生产、经营、储存、使用危险物品或者处置废弃危险物品的安全。如果吊车吊运铁水时未采取必要的安全措施，如使用不符合安全标准的吊具、未对吊车进行定期检查和维护、未对操作人员进行安全培训等，就可能构成违反安全生产法的行为。

2. 违反《特种设备安全法》：

   • 吊车属于特种设备，其操作、使用、维护等均需遵守《特种设备安全法》的规定。该法要求特种设备的使用单位应当建立特种设备安全技术档案，对特种设备进行经常性维护保养和定期自行检查，并对其安全附件、安全保护装置进行定期校验、检修，并作出记录。如果吊车使用单位未履行这些义务，或者吊车本身存在安全隐患，就可能违反特种设备安全法。

此外，如果吊车吊运铁水的过程中发生了安全事故，造成人员伤亡或财产损失，相关责任人员还可能面临刑事责任的追究。

因此，使用普通吊车吊运铁水时，必须严格遵守相关法律法规和安全操作规程，确保作业安全。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。