《劳动法》及《劳动合同法》在2021年并未有大的修订，但相关劳动保护的规定依然有效，且对于劳动者而言至关重要。以下是关于劳动保护方面的一些核心规定：

一. 劳动合同与试用期保护

1. 劳动合同的签订：根据《劳动合同法》第十条，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
2. 试用期的规定：同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期，且试用期包含在劳动合同期限内。试用期的长短根据劳动合同期限的不同而有所差异，最长不得超过六个月。

二. 工作时间与休息休假

1. 工作时间：根据《劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的制度。
2. 加班与休息：劳动者有权享受国家规定的休息日、法定节假日以及带薪年休假等。对于加班，用人单位需按照法律规定支付加班费。

三. 劳动报酬与福利

1. 最低工资标准：用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。
2. 工资支付：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

四. 劳动安全与卫生

1. 劳动安全：用人单位必须为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品，对从事有职业危害作业的劳动者应当定期进行健康检查。
2. 事故处理：发生劳动争议或劳动者权益受到侵害时，劳动者有权依法申请调解、仲裁或提起诉讼。

五. 特殊劳动保护 对于女职工、未成年工以及有特殊健康需求的劳动者，法律提供了更为严格的保护措施，如禁止安排女职工在怀孕期间从事高强度的体力劳动，禁止招用未满十六周岁的未成年人等。

我建议劳动者应充分了解并维护自己的合法权益，如遇到劳动纠纷或权益受损，应及时寻求法律援助或向劳动监察部门投诉。如有进一步需要，您可以继续咨询我。