关于“为什么会查不出案底”，这个问题可能涉及多个方面的原因，以下是一些可能的解释：
犯罪记录封存制度：
- 根据我国《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，对于犯罪时不满十八周岁且被判处五年有期徒刑以下刑罚的未成年人，其犯罪记录应当予以封存。若某人的犯罪记录符合封存条件并已被封存，则在常规查询中，包括跨省查询，都将无法查到该记录。
查询权限与隐私保护：
- 案底信息属于个人隐私和敏感资料，受到严格的权限管理。通常，只有司法机关或其他根据国家规定有权查询的单位才能进行此类查询。个人或无权单位，即使在异地，也无法通过正规渠道查询到案底信息。
信息系统差异与数据更新问题：
- 不同地区的公安信息系统在建设进度、数据标准以及信息共享方面可能存在差异，这些差异可能导致数据交换存在障碍，使得在跨省查询时无法及时获取全面的案底信息。
- 此外，数据录入、更新的不及时也可能导致查询时无法获取最新的案底记录。
信息分类与存储方式的差异：
- 不同省份对于案件信息的分类、存储方式可能不完全相同，这种差异可能影响到跨省查询时的检索匹配效果，导致难以准确查找到相关案底。
特殊情况：
- 还存在一些特殊情况可能导致异地无法查到案底，如案件尚未结案或正在处理中，相关记录可能暂时无法查询；或者由于自然灾害等原因导致档案丢失或损毁等。
综上所述，查不出案底可能是由于多种原因导致的，包括犯罪记录封存、查询权限受限、信息系统差异与数据更新问题、信息分类与存储方式的差异以及特殊情况等。如果你需要进一步查询或了解相关情况，建议咨询当地公安机关或直接向我提问，我将根据你的具体情况提供针对性的法律指导和帮助。