针对您提出的问题“分手对方索要费用不还怎么办”，这实际上涉及到了分手后的财务纠纷处理。以下是根据您的情况，结合相关法律和常规做法，给出的详细解答和建议。

一、明确费用性质和证据收集

首先，您需要明确对方索要的费用性质，是借款、彩礼还是其他形式的费用。不同的费用性质，处理方式也会有所不同。

1. 借款：

   • 收集证据：包括借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实和金额。
   • 确立借贷关系：确保有充分的证据支持您的主张。

2. 彩礼：

   • 判断是否符合彩礼返还条件：根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》的相关规定，判断彩礼是否应当返还。
   • 收集关键证据：包括彩礼给付证据、符合返还条件的证据等。

二、尝试协商解决

在收集到充分证据后，建议您首先尝试与对方进行友好协商，明确费用性质、双方约定及归还意愿，力求达成一致解决方案。协商过程中，您可以保留协商记录，以备后续使用。

三、寻求第三方调解或法律途径

如果协商无果，您可以考虑以下两种途径：

1. 第三方调解：向当地人民调解委员会等第三方机构申请调解，通过专业调解促使双方和解，避免矛盾升级。

2. 法律途径：

   • 发送催款函：在协商不成的情况下，您可以向对方发送催款函，既作为催款通知，也作为后续法律诉讼的证据。
   • 提起民事诉讼：若对方仍不归还费用，您可以依法向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在起诉前，请确保您已准备好起诉状和相关证据材料。
   • 参与庭审：按照法院安排参加庭审，如实陈述案情、举证质证、进行辩论。
   • 执行判决：若法院判决对方归还费用而对方未履行，您可以在判决生效后向法院申请强制执行。

四、注意事项

在处理此类纠纷时，请注意以下几点：

1. 保持冷静理性：尽量避免情绪化的处理方式，以理性、客观的态度解决问题。
2. 尊重法律和程序：遵循相关法律法规和程序规定，确保自身权益得到充分保障。
3. 寻求专业法律帮助：如果您对法律程序不熟悉或存在疑虑，建议寻求专业律师的帮助。

综上所述，处理分手后的财务纠纷需要您明确费用性质、收集充分证据、尝试协商解决，并在必要时寻求第三方调解或法律途径。希望这些建议能对您有所帮助。