妨碍公共环境卫生安全罪，在《中华人民共和国刑法》中具体对应的是妨害传染病防治罪。其立案标准主要涵盖两大方面：一是行为必须扰乱公共卫生秩序；二是该行为的情节必须相当严重。具体来说，若某一行为导致了某种传染病的传播，或者对公共卫生构成了较大威胁，那么该行为就有可能构成妨害公共卫生罪。

根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，妨害传染病防治罪是指违反传染病防治法的规定，在下列情形之一中，引起甲类传染病以及依法确定采取甲类传染病预防、控制措施的传染病传播或者有传播严重危险的，将受到法律的制裁。具体来说，这些情形包括：

1. 供水单位供应的饮用水不符合国家规定的卫生标准；
2. 拒绝按照疾病预防控制机构提出的卫生要求，对传染病病原体污染的污水、污物、场所和物品进行消毒处理；
3. 准许或者纵容传染病病人、病原携带者和疑似传染病病人从事国务院卫生行政部门规定禁止从事的易使该传染病扩散的工作；
4. 出售、运输疫区中被传染病病原体污染或者可能被传染病病原体污染的物品，且未进行消毒处理；
5. 拒绝执行县级以上人民政府、疾病预防控制机构依照传染病防治法提出的预防、控制措施。

对于触犯妨害传染病防治罪的个人，将可能面临三年以下有期徒刑或者拘役的处罚；若后果特别严重，则将可能面临三年以上七年以下有期徒刑的处罚。对于单位犯罪，还将对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法进行处罚。

此外，妨害公共卫生与危害公共安全在性质上有所不同。危害公共安全通常指的是行为人以危险的方式去危害公共安全，如爆炸、放火等；而妨害公共卫生则特指在传染病防治期间，行为人违反国家规定，采取不当方式干扰传染病的防治工作。

综上所述，妨害公共环境卫生安全罪的立案标准主要依据行为是否扰乱公共卫生秩序以及情节的严重程度来判断。同时，我们也应明确妨害公共卫生与危害公共安全之间的区别，以更准确地理解和应用相关法律条款。