关于“马金铺贪官贪了农民的钱会退吗”这个问题，首先我们要明确一点：贪官贪污的钱款，在法律上是被视为非法所得的，必须予以追缴或退赔。接下来，我会从几个方面来详细解答这个问题。
法律原则：
- 根据我国刑法的相关规定，贪污罪是指国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的行为。贪污所得的钱款，属于非法所得，应当予以追缴或者责令退赔。
退赔程序：
- 在刑事案件中，如果贪官被判定犯有贪污罪，法院会在判决中明确贪污钱款的数额，并作出追缴或退赔的裁决。
- 退赔通常是通过司法程序进行的，可能会涉及到对贪官财产的查封、扣押、冻结等措施，以确保退赔的顺利进行。
- 如果贪官有能力退赔，但拒不执行法院的裁决，那么法院有权采取很多强制措施，像是冻结银行账户、查封财产等，甚至可能被追究刑事责任。
实际情况：
- 在实际操作中，退赔的进度和效果可能会受到多种因素的影响，比如贪官财产的隐匿、转移、挥霍等。
- 如果贪官已经将贪污的钱款挥霍一空，或者财产不足以退赔全部损失，那么退赔可能会面临一定的困难。
- 但无论如何，法律都会尽力追缴贪官的非法所得，以维护社会公正和受害者的合法权益。
综上所述，马金铺的贪官如果贪了农民的钱，在法律上是被要求退赔的。但具体的退赔情况和进度，会受到多种因素的影响。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，建议及时向司法机关报案，并积极配合调查取证工作，以便尽快追回损失。