假币鉴定业务流程可以按照以下步骤进行：

1. 收缴阶段：

   • 金融机构在办理业务时发现假币，由该金融机构两名以上业务人员当面予以收缴。
   • 对假人民币纸币，应当面加盖“假币”字样的戳记；对假外币纸币及各种假硬币，应当面以统一格式的专用袋加封，并在专用袋上标明相关信息。
   • 收缴单位向持有人出具《假币收缴凭证》，并告知持有人如对被收缴的货币真伪有异议，可向中国人民银行当地分支机构或中国人民银行授权的当地鉴定机构申请鉴定。

2. 申请鉴定阶段：

   • 持有人对被收缴货币的真伪有异议，可以自收缴之日起3个工作日内，持《假币收缴凭证》直接或通过收缴单位向中国人民银行当地分支机构或中国人民银行授权的当地鉴定机构提出书面鉴定申请。

3. 鉴定准备阶段：

   • 鉴定单位应当自收到鉴定申请之日起2个工作日内，通知收缴单位报送需要鉴定的货币。
   • 收缴单位应当自收到鉴定单位通知之日起2个工作日内，将需要鉴定的货币送达鉴定单位。

4. 鉴定实施阶段：

   • 鉴定单位应当自受理鉴定之日起15个工作日内，出具《货币真伪鉴定书》。因情况复杂不能在规定期限内完成的，可延长至30个工作日，但必须以书面形式向申请人或申请单位说明原因。

5. 鉴定结果处理阶段：

   • 经鉴定为真币的，由鉴定单位交收缴单位按照相关规定退还持有人，并收回《假币收缴凭证》。
   • 经鉴定为假币的，由鉴定单位予以没收，并向收缴单位和持有人开具《货币真伪鉴定书》和相关收据。

整个假币鉴定业务流程需要严格遵循相关法律法规和规定，确保鉴定的公正性和准确性。如果您在假币鉴定过程中遇到任何问题或疑问，可以随时向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助和解答。