合伙超市生意退股是一个涉及法律、财务和合伙关系多方面的问题，需要谨慎处理。以下是根据相关法律规定和常见实践，为您提供的详细解答：

一、退股的基本条件与程序

1. 有约定按约定执行：

   • 如果合伙协议中明确规定了退伙的条件和程序，应按照协议执行。

2. 无约定时的处理：

   • 在没有约定或约定不明确的情况下，只要退伙不影响合伙事务的正常执行，并且提前通知了其他合伙人，即可提出退伙。

二、财产结算与债务承担

1. 财产结算：

   • 退伙时，需要对合伙期间的财产进行全面结算，包括投入资本、经营积累、债权债务等。
   • 退还方式可按合伙协议约定或全体合伙人决定，选择货币或实物退还。

2. 债务承担：

   • 退伙人对退伙前原因产生的合伙企业债务承担无限连带责任。
   • 如果合伙财产大于债务，按出资比例或约定退还退伙人财产份额；如果财产小于债务，退伙人需先按比例分担亏损，再确定退还财产。

三、赔偿责任与纠纷解决

1. 赔偿责任：

   • 若退伙给其他合伙人造成损失，需根据退伙原因、理由和过错确定赔偿责任。

2. 纠纷解决：

   • 首先应尝试通过协商解决。
   • 协商不成时，可以申请第三方调解，如行业协会、人民调解委员会等介入。
   • 如果合伙协议中有仲裁条款或事后达成仲裁协议，可以申请仲裁。
   • 若上述方式均无法解决，可以向法院提起诉讼，由法院根据合伙协议、出资情况、退股原因等证据作出判决。

四、建议与注意事项

1. 签订协议时明确条款：

   • 在签订合伙协议时，应明确退伙条件、财产结算方式、赔偿责任等内容，以减少后续纠纷。

2. 充分协商：

   • 退伙前应与其他合伙人充分协商，尽量减少对合伙事务的不利影响。

3. 及时维权：

   • 如果协商无果，应尽快通过法律途径维护自己的权益。

4. 保留证据：

   • 在整个过程中，应保留好相关证据，如合伙协议、出资证明、财务记录等，以便在需要时提供证明。

综上所述，合伙超市生意退股是一个复杂且敏感的问题，需要遵循法律规定和合伙协议的约定，并充分考虑各方利益。通过明确条款、充分协商和及时维权，可以更有效地处理退股事宜，减少纠纷和损失。