骑电动自行车与狗接触摔伤，一般不属于交通事故。下面我将从法律定义和实际情况两个角度进行详细解释。

法律定义角度

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交通事故是指车辆在道路上因过错或者意外造成的人身伤亡或者财产损失的事件。这里的“车辆”主要是指机动车和非机动车，而“道路”则是指公路、城市道路和虽在单位管辖范围但允许社会机动车通行的地方，包括广场、公共停车场等用于公众通行的场所。

骑电动自行车与狗接触摔伤的情况，虽然涉及到了电动自行车这一非机动车，但关键在于事故的另一方是狗，而非人或其他车辆。狗作为动物，并不属于道路交通安全法中定义的“车辆”范畴。因此，从法律定义的角度来看，这种情况通常不被认定为交通事故。

实际情况角度

在实际处理中，骑电动自行车与狗接触摔伤的情况往往被视为一般的人身意外伤害事件。如果是因为狗的主人管理不善导致狗突然冲出与电动自行车发生碰撞，那么狗的主人可能需要承担一定的民事赔偿责任。但这种赔偿是基于侵权责任法的相关规定，而非道路交通安全法中关于交通事故的赔偿规定。

综上所述，骑电动自行车与狗接触摔伤一般不属于交通事故。如果遇到了类似的情况，建议受伤者及时寻求医疗救助，并根据实际情况考虑向狗的主人主张民事赔偿。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。