《动物防疫法》第二十九条和第五十一条的区别主要在于它们规范的内容和侧重点不同。

1. 第二十九条：这一条款主要规定了关于动物防疫的相关制度，包括动物防疫的方针政策、防疫制度的制定和执行、防疫措施的落实等。它更多地是从宏观层面出发，对动物防疫工作进行全面的指导和规范。简单来说，就是规定了应该如何去做好动物防疫工作，确保动物健康，防止疫病传播。

2. 第五十一条：这一条款则更加具体，它主要规定了违反动物防疫法规所需承担的法律责任。也就是说，如果违反了《动物防疫法》中的相关规定，比如未按照规定进行动物防疫、未报告动物疫情等，那么就需要承担相应的法律责任，包括罚款、警告、没收违法所得等。这一条款是对违法行为进行处罚的依据，旨在通过法律手段来保障动物防疫工作的有效进行。

综上所述，《动物防疫法》第二十九条和第五十一条虽然都是关于动物防疫的法律规定，但它们的侧重点和内容有所不同。第二十九条更注重于指导和规范动物防疫工作，而第五十一条则更侧重于对违法行为的处罚。如果你在实际操作中遇到了相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的解答。