运费到付和寄付在法律上的主要区别在于支付运费的责任方和支付时间的不同。具体分析如下：

一. 运费到付

1. 定义：运费到付是指货物在到达目的地后，由收货人支付运费的一种运输方式。
2. 责任方：在此方式下，支付运费的责任由收货人承担。
3. 支付时间：运费是在货物送达后，由收货人支付给承运人。
4. 风险：对于发货人而言，运费到付可能降低其资金压力，但存在收货人拒付或无力支付运费的风险。

• 例如，甲将货物通过快递发送给乙，约定运费到付。当货物送达乙处时，乙需要支付运费给快递公司。

二. 运费寄付

1. 定义：运费寄付是指货物在发出时，由发货人支付运费的一种运输方式。
2. 责任方：在此方式下，支付运费的责任由发货人承担。
3. 支付时间：运费是在货物发出前或发出时，由发货人支付给承运人。
4. 风险：对于发货人而言，运费寄付确保了运费的及时支付，避免了收货人拒付或无力支付的风险。

• 例如，甲将货物通过快递发送给乙，并提前支付了运费。这样，当货物送达乙处时，乙无需再支付运费。

总结：运费到付和寄付在法律上的主要区别在于支付运费的责任方和支付时间。运费到付是由收货人承担运费，并在货物送达后支付；而运费寄付则是由发货人承担运费，并在货物发出前或发出时支付。选择哪种方式，取决于双方的约定和实际需要。如有进一步需要，您可以继续咨询我。