偷盗政府排污排水工程材料是违法的。

首先，从法律性质上看，偷盗政府排污排水工程材料属于盗窃行为。根据我国刑法的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，都构成盗窃罪，需要承担刑事责任。政府排污排水工程材料作为公共财物，受到法律的保护，任何未经许可的盗窃行为都是违法的。

其次，偷盗政府排污排水工程材料不仅侵犯了公共财产权，还可能对公共设施的正常运行造成破坏，影响社会的公共利益。这种行为不仅违反了法律法规，也违背了社会公德和道德规范。

最后，我想强调的是，任何形式的盗窃行为都是不可取的，都会受到法律的制裁。如果发现有偷盗政府排污排水工程材料的行为，应该及时向公安机关报案，由公安机关依法进行调查处理。

因此，我明确告诉你，偷盗政府排污排水工程材料是违法的，切勿触碰法律红线。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会尽力为你提供帮助。