质量保函并不一定要按照金额比例发放。质量保函，也称维修保函，是供货方或承建人向买方或业主提供的一种书面保证，旨在确保货物或工程的质量符合合同约定。如果质量不符合约定而卖方或承建人不能依约更换或修理时，保证人将按买方或业主的索赔予以赔偿。

关于质量保函的金额，它通常是基于合同双方协商确定的，并非一定要按照某个固定的金额比例来发放。虽然质量保函的担保金额一般为合同金额的5%-10%，但这只是一个常见的参考范围，并非强制性规定。在实际操作中，双方可以根据工程的性质、规模、风险状况以及市场惯例等因素，来协商确定一个合理的保函金额。

因此，在签订质量保函时，建议双方充分沟通并协商，明确保函的金额、有效期、赔付条件等关键条款，以确保双方的权益得到妥善保障。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。