针对您提出的关于车辆定损与保险赔付的问题，我首先明确一下结论：在存在免赔条例的情况下，通常很难让保险公司全额赔付超出免赔额的部分，但您可以尝试通过一些途径来争取更多赔付。接下来，我将详细解释并给出建议。

1. 理解免赔条例：

   • 免赔条例是保险合同中规定的一个额度，低于这个额度的损失，保险公司不予赔付。在您的案例中，免赔条例为300元，意味着定损800元中，有300元是保险公司不赔的。

2. 尝试与保险公司协商：

   • 虽然免赔条例是合同约定的，但您可以尝试与保险公司的理赔部门进行沟通，说明您的特殊情况，比如损失虽然不大但对您造成了较大经济压力等，看是否能争取到一定的通融赔付。

3. 检查保险合同条款：

   • 仔细回顾您的保险合同，看是否有关于特定情况下免赔额可以减免或降低的条款。有时候，保险合同中会包含一些特殊情况下的赔付规定。

4. 考虑法律途径：

   • 如果协商无果，且您认为保险公司的拒赔理由不充分或不合理，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在这之前，建议您先咨询专业律师（比如我），了解具体的法律程序和可能的诉讼结果。

5. 预防未来类似情况：

   • 为了避免未来再次遇到类似问题，建议您在购买保险时仔细比较不同产品的免赔额、赔付比例等条款，选择更适合自己的保险产品。

综上所述，虽然让保险公司全额赔付超出免赔额的部分有一定难度，但通过与保险公司协商、检查保险合同条款以及考虑法律途径等方法，您仍有可能争取到更多的赔付。希望这些建议能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。