欠对方货款用其他合同抵货款是可以的，但需要满足一定条件。这种方式在法律上叫做债务抵销。以下是详细解释：

1. 债务抵销的条件：

   • 双方要互负债务，即彼此都对对方有债务关系。
   • 债务的标的物种类和品质要相同，或者双方协商一致同意以不同种类的债务进行抵销。
   • 债务都已到期，或者双方协商一致同意对未到期的债务进行抵销。
   • 不属于依照法律规定或者按照合同性质不得抵销的情况。

2. 以货抵账的操作与保障：

   • 当符合上述条件，且经过双方协商一致，以货抵账的行为就具有法律效力。
   • 为避免日后出现纠纷，建议双方签订书面协议。协议中要明确货物的具体种类、准确数量、合理价值，以及抵偿的货款金额等关键信息。
   • 在交易过程中，还需留意货物的交付以及所有权转移等细节，确保整个交易合法合规。

3. 实际案例：

   • 假设小A欠小B一笔货款，同时小B也欠小A一批货物。如果双方协商一致，且满足债务抵销的条件，那么小A可以用自己欠小B的货物来抵销欠小B的货款。
   • 为确保交易安全，双方应签订书面协议，明确抵销的债务金额、货物的种类、数量和价值等信息，并确保货物的交付和所有权转移符合法律规定。

综上所述，欠对方货款用其他合同抵货款是可以的，但需要满足债务抵销的条件，并建议双方签订书面协议以确保交易的安全和合法性。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。