骑电动车摔到头部受伤，在符合一定条件的情况下，可以被认定为交通事故。具体来说：
属于交通事故的情形：
- 如果电动车在道路上行驶过程中，因自身操作不当（如急刹车、转弯过快）或道路状况不佳（如路面坑洼、积水导致滑倒）等原因摔伤，这符合“因过错或者意外造成人身伤亡”的条件，可认定为交通事故。
- 即使电动车单方摔伤，没有其他车辆或行人直接参与，但只要事故发生在道路上，且是由于道路状况或电动车与其他交通元素的相互作用（如避让其他车辆、行人突然横穿等）导致的，也仍然可以被认定为交通事故，即单方交通事故。
不属于交通事故的情形：
- 如果电动车摔伤事件发生在封闭的私人庭院、工厂内部不允许社会车辆通行的区域等非道路区域，由于不符合“道路”这一条件，因此不被认定为交通事故。
- 如果电动车处于静止状态，驾驶人在停车时因自身站立不稳而摔倒受伤，这不属于车辆在运行过程中因过错或意外造成的事故，因此不能认定为交通事故。
在认定为交通事故的情况下，责任的认定会根据各方的过错程度来确定。受伤的电动车驾驶人可以向负有责任的一方主张相应的赔偿，包括医疗费用、误工费、残疾赔偿金等。如果电动车摔伤不属于交通事故，但存在其他法律责任（如产品质量责任、场所管理责任等），受害人同样可以依据相关法律法规向责任方主张赔偿。
综上所述，电动车摔伤是否属于交通事故，需综合考虑事故发生的地点、原因等多个因素。如果您或您身边的人遇到了类似情况，建议尽快报警并咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。