信用证通知人电话与信用证规定不符，构成不符点。具体分析如下：

一. 不符点的定义

• 根据国际商会《跟单信用证统一惯例》（UCP600）的相关规定，不符点是指信用证项下受益人提交的单据与信用证条款规定不符的地方。在信用证业务中，银行将严格按照信用证的规定来审核单据，任何与信用证条款不符的地方都可能被视为不符点。

二. 电话号码不符的影响

• 在本案例中，信用证通知人的电话与信用证规定多了一个电话，这明显与信用证中的具体规定不符。即使这个多余的电话号码可能不会影响单据的实质性内容，但在信用证业务中，银行通常对单据的准确性和完整性有严格要求。
• 电话号码是联系通知人的重要方式，如果电话号码不准确或多余，可能导致银行或相关方无法准确、及时地联系到通知人，进而影响业务的正常进行。

三. 不符点的后果

• 根据UCP600的规定，如果单据存在不符点，银行有权拒绝接受单据，或者要求受益人进行更正。这可能导致交易延迟、产生额外费用，甚至可能导致交易失败。

综上所述，信用证通知人电话与信用证规定不符，确实构成了一个不符点。我的建议是，受益人应尽快与银行沟通，了解银行对此不符点的态度，并尽快进行更正或提供合理的解释，以确保交易的顺利进行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。