从租车行租车后将其卖给他人的行为构成诈骗或侵占，具体需根据案情判断。对于受害者的损失，可通过报警、起诉等方式挽回。

一. 行为认定

1. 诈骗：如果租车时在主观上就已经存在非法占有的目的，即打算将租来的车卖掉，那么这种行为就构成了诈骗。诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。在此情况下，租车行为只是诈骗手段的一部分，卖车则是实现非法占有目的的行为。

   • 例如，甲从租车行租了一辆车，租车时就已经计划好要将其卖掉。甲通过伪造车辆证件等手段，将车卖给了不知情的乙。这种行为就构成了诈骗。

2. 侵占：如果租车时并没有非法占有的目的，而是在租车后才产生了卖车的想法，那么这种行为可能构成侵占。侵占是指将他人所有自己占有的财物变成自己所有。在此情况下，租车行为是合法的，但随后的卖车行为则侵犯了租车行的财产权益。

   • 例如，甲从租车行租了一辆车，原本打算正常使用。但在租车期间，甲突然产生了将车卖掉的想法，并付诸实施。这种行为就可能构成侵占。

二. 损失挽回

1. 报警：受害者（租车行或买家）发现车辆被卖后，应立即报警。警方会展开调查，并根据案情追究犯罪嫌疑人的刑事责任。如果案件能够顺利侦破，受害者就有可能通过司法程序追回损失。

2. 起诉：除了报警外，受害者还可以选择通过民事诉讼的方式挽回损失。受害者可以向法院提起诉讼，要求侵权人（卖车者）赔偿因其行为所造成的损失。在诉讼过程中，受害者需要提供充分的证据来证明自己的损失以及侵权人的过错行为。

   • 例如，租车行在发现车辆被卖后，可以收集租车合同、车辆信息、卖车者的身份信息等证据材料，向法院提起诉讼要求赔偿损失。

我建议受害者在发现车辆被卖后，应尽快采取行动以挽回损失。同时，租车行在租车时也应加强审核和监管，避免类似事件的发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。