个体户的工资表可以包含法人以外的人。具体分析如下：

一. 个体户的工资表构成

个体户的工资表用于记录支付给员工的薪酬情况，它并不局限于只记录法人的薪酬。在个体户的经营活动中，除了法人以外，还可能有其他员工为个体户提供劳务，这些员工同样应当被纳入工资表的记录范围。

二. 相关法律法规

根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，个体户作为用人单位，应当与劳动者签订劳动合同，并按照合同约定支付劳动报酬。同时，个体户也需要按照国家规定为劳动者缴纳社会保险等费用。这些劳动者的薪酬情况，都应当在工资表中得到体现。

三. 实际操作

在个体户的实际经营中，工资表通常会包含所有员工的薪酬信息，包括法人和其他员工。这样做不仅有利于个体户对员工的薪酬进行管理，也符合相关法律法规的要求。

• 例如，一个个体户经营了一家小店，除了法人自己以外，还雇佣了两名员工帮忙。那么，这家个体户的工资表就应当包含这三人的薪酬信息，而不仅仅是法人的薪酬。

综上所述，个体户的工资表可以包含法人以外的人，这是符合法律法规和实际操作要求的。如有进一步需要，您可以继续咨询我。