退税做假赡养老人属于偷税行为，可能面临行政处罚，甚至刑事责任。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 法律性质

1. 偷税行为：根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条，纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，是偷税。退税做假赡养老人，即虚构赡养老人支出以获取退税，属于上述规定的虚假纳税申报行为，构成偷税。

二. 法律责任

1. 行政处罚：对于偷税行为，税务机关将依法追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任（《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条）。
2. 刑事责任：如果偷税数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，可能构成逃税罪，依据《中华人民共和国刑法》第二百零一条，可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。

三. 实际处理

• 例如，某纳税人通过虚构赡养老人信息来申请退税，被税务机关查实后，不仅需要补缴税款和滞纳金，还可能面临高额的罚款，甚至可能被追究刑事责任。

我建议，对于退税做假赡养老人的行为，应充分认识到其法律后果的严重性，并主动遵守税法规定，如实申报纳税。如已涉嫌违法，应积极配合税务机关的调查，争取从轻或减轻处理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。