简易程序行政处罚案卷的保管期限一般为30年。具体分析如下：

根据《机关文件材料归档范围和文书档案保管期限规定》中的相关规定，行政处罚等工作中形成的文件材料，重要的应永久保管，一般的为30年。在实际操作中，可以按照“一般程序”为“重要的”，“简易程序”为“一般的”来确定保管期限。因此，简易程序行政处罚案卷通常被归类为“一般的”，其保管期限即为30年。

这一规定确保了行政处罚案件的档案能够长期留存，以满足后续可能的查阅、审计、监督等需求，同时也体现了对行政执法活动的严肃性和规范性。在实际操作中，行政机关应建立健全档案管理制度，明确各类档案的保存期限和方式，确保档案的完整性和可追溯性。

如果对于特定案件的保管期限有疑问，或者需要了解更详细的档案管理规定，建议直接咨询相关的行政机关或档案管理机构，以获取最准确的信息和指导。