打人致重伤二级是一个严重的法律问题，主要涉及刑事责任与民事责任两大方面。以下是对此问题的详细解答：

一、刑事责任

1. 涉及罪名：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条明确规定，故意伤害他人身体致人重伤的，构成故意伤害罪。

2. 量刑标准：

   • 故意伤害他人身体，致人重伤的，将面临三年以上十年以下有期徒刑的刑事处罚。
   • 若以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，将可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 量刑时，法院会综合考虑犯罪动机、手段、自首、立功、坦白等情节，以及是否积极赔偿被害人并取得谅解等因素。

3. 追诉时效：

   • 依据《中华人民共和国刑法》第八十七条，故意伤害致人重伤的犯罪行为，其追诉时效为十年。

二、民事责任

1. 赔偿范围：

   • 打人者除承担刑事责任外，还需承担民事赔偿责任。这包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
   • 若造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。

2. 赔偿途径：

   • 被害人可以通过刑事附带民事诉讼，在刑事诉讼过程中要求打人者赔偿。
   • 也可以在刑事诉讼结束后，单独提起民事诉讼要求赔偿。
   • 若双方无法达成调解或和解，法院将依法判决赔偿金额。

三、建议与指导

1. 及时报警并寻求专业帮助：

   • 在遭受伤害后，被害人应第一时间报警，并配合公安机关的调查处理。
   • 同时，建议被害人及时寻求专业律师的帮助，以便更好地了解自己的权益，制定合适的维权策略。

2. 保留证据：

   • 被害人应妥善保留所有与伤害有关的证据，如医疗记录、费用票据、伤情照片等，以便在后续的法律程序中使用。

3. 积极维权：

   • 被害人应积极参与法律程序，包括配合调查、出庭作证等，以确保自己的合法权益得到维护。

综上所述，打人致重伤二级不仅构成严重的刑事犯罪，还需承担相应的民事责任。被害人应充分了解自己的法律权益，及时采取措施维护自身利益。同时，也建议社会各界加强对暴力行为的打击力度，共同维护社会的和谐与稳定。