作为中间人帮别人收钱，如果收取的是正当的佣金或服务费，并且事先明确告知了各方，那么通常不违法。但如果以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相，骗取他人财物，则可能构成诈骗罪。

一. 正当佣金或服务费

1. 定义：中间人收取的佣金或服务费，应当是基于其提供的居间服务、中介服务或代理服务等正当业务而收取的报酬。
2. 合法性：如果中间人事先明确告知了各方其将收取佣金或服务费，并且该费用是合理且符合市场惯例的，那么这种收费行为通常是合法的。
3. 实例：例如，房产中介在促成房屋买卖交易后，根据合同约定收取一定比例的中介费，这是合法的佣金收入。

二. 非法收取财物

1. 构成诈骗罪：如果中间人以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相，骗取他人财物，且数额较大，那么这种行为可能构成诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，将受到相应的刑事处罚。
2. 实例：例如，中间人谎称自己能够帮助办理某项业务，但需要收取一定的“好处费”，而实际上并没有能力或并未去办理该项业务，那么这种行为就可能构成诈骗罪。

我建议：作为中间人，在帮别人收钱时，应确保自己的行为符合法律法规的要求。如果收取的是正当的佣金或服务费，应事先明确告知各方，并确保费用合理且符合市场惯例。如果以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相骗取他人财物，那么将可能面临法律的制裁。如有进一步需要，您可以继续咨询我。