赔偿乱开价不算敲诈。以下是详细分析：
一. 敲诈勒索罪的构成要件
敲诈勒索罪，根据《刑法》第二百七十四条，是指以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物的行为。此罪名要求行为人主观上具有非法占有的目的，并且客观上采用了威胁、要挟等强制手段。
二. 赔偿乱开价与敲诈勒索的区别
行为性质：
- 赔偿乱开价是在民事赔偿协商中，一方基于自身立场或损失认知提出的过高要求，并未使用威胁、要挟等非法手段。例如，在交通事故赔偿中，一方可能因对损失评估不准确而提出高额赔偿，但这并不构成敲诈。
- 敲诈勒索则涉及使用暴力、威胁等手段，给对方造成心理恐惧，迫使其交付财物。
主观意图：
- 赔偿乱开价可能源于对损失的高估或误解，目的并非非法占有他人财物。
- 敲诈勒索则是以非法占有为明确目的，通过威胁、要挟等手段强行获取财物。
三. 法律后果与处理
- 赔偿乱开价虽不构成敲诈勒索罪，但过高的索赔要求可能得不到法院的支持。法院会根据实际情况和证据，对赔偿金额进行合理裁定。
- 在处理赔偿纠纷时，建议双方通过协商、调解或诉讼等合法途径解决，如果无法达成一致，可以寻求法院介入。
综上所述，赔偿乱开价并不构成敲诈勒索。在处理相关纠纷时，应明确区分两者，遵循法律程序，通过合法途径解决争议。我建议当事人在提出赔偿要求时，应基于实际损失和合理预期，避免不必要的法律风险和纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。